Depuis 2009, l’atelier cuisine mis en place par le Pôle familles et relayé par le pôle Bien Vieillir du centre social et culturel le Forum@ rencontre un grand succès. Mixité sociale, rencontres intergénérationnelles, développement des connaissances culinaires tout en se faisant plaisir, sont, entre autres, les objectifs que valorise cet atelier.
Une fois par mois, une quinzaine de personnes se donne rendez-vous autour d’un atelier culinaire favorisant les échanges et les transmissions de savoirs intergénérationnels.
C’est d’ailleurs dans ce cadre que les adhérents se transforment en bénévoles notamment lors d’opérations au bénéfice de la Banque Alimentaire ou du Téléthon. À ce titre, les ateliers cuisines invitent les enfants du Forum@ et leur transmettent des astuces de confection culinaire qui aboutissent à la réalisation de mises en bouche ou d’apéritifs lors des ces soirées de soutien.
En parallèle, victime de son succès et devant faire face aux demandes, un deuxième groupe a vu le jour en 2014 et, tout comme le premier, il se donne rendez-vous une fois par mois.
Une rencontre a récemment eu lieu autour d’un atelier sur le thème de l’Italie. Pour profiter en toute convivialité de ce moment et bénéficiant du thème, les participants ont fêté le carnaval de Venise. Les déguisements étaient de rigueurs.
Au menu :
Un apéritif italien accompagné de ses mises en bouche, suivi d’un potage à la tomate, puis de spaghettis bolognaises avec salade et pour terminer sur une touche sucrée des profiteroles à la crème et à la framboise étaient servis en dessert.
Ce moment de rencontre culinaire a été un bel échange de partage et de convivialité.
Pour en savoir plus sur ces ateliers cuisine qui se déroulent le lundi de 10h à 15h contactez le Forum@, tél. 05 53 54 21 22.
